direkt gehandelte Kaffees
Wir rösten jeden Tag frischen Kaffee – Versandfertig in 24 Stunden. – Gratis Lieferung ab 60 €
Richtiger Qualitätskaffee ist auch fair gehandelt
Leider ist ein Großteil der weltweiten Kaffee-Importe nicht fair gehandelt – dabei ist fair gehandelter Kaffee häufig gerade wegen der sorgfältigeren Herstellung deutlich hochwertiger. Bei uns findest du eine Auswahl an Projektkaffees, die direkten Handel mit einer besseren Bezahlung der Erzeuger verbinden.
Warum fair gehandelter Kaffee wichtig ist
Als Verbraucher bestimmt man mit jeder Kaufentscheidung mit, wie die Arbeitsbedingungen im Kaffeeanbau künftig aussehen. Deutschland ist nach den USA der zweitgrößte Kaffee-Importeur der Welt – steigt hierzulande die Nachfrage nach fair gehandeltem Kaffee, verbessern sich die Bedingungen vor Ort direkt mit. Fairer Handel bedeutet für uns außerdem: bessere Qualität, weil sorgfältige Aufbereitung und faire Bezahlung Hand in Hand gehen. Durch den Kauf unterstützt du zudem einen traditionellen, nachhaltigen Kaffeeanbau.
Unterstützung von Frauen in Nicaragua
Der ausgewogene und blumige Flores del Café aus Nicaragua ist ein fair gehandelter Kaffee, der ausschließlich von Frauen des Projekts „Mujeres unidas por una vida mejor“ hergestellt wird. Die Frauen werden dabei unterstützt, mithilfe von Mikrokrediten eigenes Land zu bewirtschaften, ihre finanzielle Existenz zu sichern und die Lebenssituation ihrer Familie zu verbessern – fairer Handel und die Förderung von Gleichberechtigung gehen hier Hand in Hand.
Fair gehandelt und naturnah in Guatemala
Wer sich für den geschmacksintensiven Lampocoy aus Guatemala mit Noten von Kakao, Schokolade und Pecannuss entscheidet, unterstützt die Bauern des Dorfes Lampocoy. Sie bauen den Kaffee in 1.200 Metern Höhe am Fuße eines Vulkans an, naturnah und ohne den Zusatz von chemischen Düngern oder Pestiziden. Die handverlesenen Bohnen reifen im speziellen Klima der Passatwinde des Atlantiks zehn Monate lang. 2013 erhielt der Lampocoy in Nizza eine Auszeichnung der Europäischen Röstervereinigung – ein Beleg dafür, wie qualitativ hochwertig fair gehandelter Kaffee sein kann. Der faire Handel kommt direkt der Lebensqualität der Bauern, der Infrastruktur und dem Bildungssystem vor Ort zugute.
Nachhaltigkeit und Schulbildung in Mexiko
Der blumige Finca Las Chicharras Kaffee mit leicht süßen Vanille- und Schokoladennoten wird in Mexiko von The Coffee & Tea Company gemeinsam mit der gemeinnützigen Organisation E-Café produziert. Er wird lange geröstet und kommt dadurch ohne zusätzliche Aromen aus. Die Kultivierung erfolgt auf einer eigenen, nachhaltig bewirtschafteten Kaffeeplantage – dort haben die Kinder der Bauern die Möglichkeit, die Schule zu besuchen, während die Eltern auf der Plantage arbeiten.
Unterstützung von Kleinbauern in Peru
Tunki Kaffee aus Peru ist ein fair gehandelter Kaffee mit nussigen und schokoladigen Komponenten – ein Arabica, der zu den besten Kaffees weltweit zählt. Angebaut wird er von Kleinbauern in den peruanischen Anden, in Zusammenarbeit mit unserer Partnerkooperative CECOVASA vor Ort. Der Anbau ist nachhaltig: Die Kaffeepflanzen wachsen zwischen Sträuchern und Bäumen, die den Boden fruchtbar halten, die Bohnen werden von Hand geerntet, in frischem Quellwasser gewaschen und in der Sonne getrocknet.
Kurz erklärt: der Weg des Kaffees
Kaffee stammt ursprünglich aus Äthiopien und wurde dort erstmals im 9. Jahrhundert erwähnt. Über Arabien und das Osmanische Reich gelangte die Bohne im 17. Jahrhundert schließlich nach Europa. Heute wird Kaffee vor allem im sogenannten Kaffeegürtel rund um den Äquator angebaut. Über 80 % der weltweiten Produktion stammt von Kleinbauern mit weniger als 10 Hektar Land – oft unter Bedingungen, die kaum ein auskömmliches Einkommen ermöglichen. Fair gehandelter Kaffee setzt genau hier an: Wer sich bewusst dafür entscheidet, unterstützt bessere Arbeitsbedingungen entlang der gesamten Lieferkette.