Welche Art von Kaffee Du von einem Vollautomaten erwarten kannst
Einen klassischen Kaffee mit 98-prozentigem Wasseranteil, wie Du ihn aus der Filterkaffeemaschine kennst, erhältst Du von einem Vollautomaten nicht. Vielmehr blubbert das „braune Gold“ mit einer feinen Schaumkrone aus der Düse. Ein Kaffee aus dem Vollautomaten entfaltet sich voluminös im Mund und schmeckt hocharomatisch. Beim Kaffee-Kauf im Nero-Onlineshop triffst Du mit einer mittleren oder dunklen Bohnenröstung die richtige Wahl. Eine Bohne, die das Trommelröstverfahren durchläuft, ist für den Kaffeevollautomaten wie gemacht. Bei Nero erhältst Du stets frischen Ursprungskaffee, der seine Aromen bis zur Ankunft im Mahlwerk des Vollautomaten behält. Schau Dich gleich einmal in unserem Kaffeebohnen-Sortiment um!
Arabica-Kaffee – große, längliche Kaffeebohnen – werden an den Märkten mit einem Anteil von etwa 70 Prozent gehandelt. Die rundliche und etwas kleinere Bohnensorte Robusta hingegen kommt auf 30 Prozent. Demzufolge ist Robusta-Kaffee eine kleine Rarität. In unserem Onlineshop kannst Du Robusta-Bohnen in ausgewogenen Blends kaufen und nach dem Aufbrühen mit dem Vollautomaten genüsslich verkosten.
Da die auch im Hochland angebauten Kaffeebohnen der Sorte Arabica eher fruchtig und sehr mild sind, eignen sie sich optimal für einen Café crème. Mit einem Anteil von 1,1 bis 1,7 Prozent fällt ihr Koffeingehalt deutlich geringer aus als der von Robusta-Kaffee. Dieser ist im Vollautomaten als Espresso aufbrühbar und beinhaltet Koffein zu einem Anteil von 2 bis 4,5 Prozent. Wie es sich für einen traditionellen Schluck Espresso gehört, versprechen Robusta-Bohnen eine kraftvolle Fanfare. Häufig mischen nussige, schokoladige und leicht herbe Noten im Potpourri der Espressoaromen mit. Ein weiterer Vorteil, der bei einem Espresso für die Sorte Robusta spricht, ist ihre vergleichsweise festere Crema. Die erhöhte Viskosität resultiert aus dem natürlichen Mangel an Lipiden. Eine etwas fetthaltigere Arabica-Bohne hingegen kreiert einen cremigen Schmelz, den die Geschmacksknospen als sahnig wahrnehmen.
Übrigens: Auch koffeinfreier Kaffee für den Vollautomaten kannst Du bei Nero online kaufen. Er wird nach dem Schweizer Wasserprozess ohne Chemie schonend entkoffeiniert.
Augen auf beim Kauf von Kaffee für den Vollautomaten
Nicht alle Sorten Kaffee sind für den Vollautomaten gleichermaßen gut geeignet. Bei Mehrfachröstungen empfiehlt es sich, genau hinzusehen. Ein starker Bohnenglanz kann ein Hinweis darauf sein, dass die Kaffeebohne einen hohen Anteil an natürlichen Ölen hat. Dieser kann sich im Vollautomaten absetzen und die Langlebigkeit des Geräts beeinträchtigen. Ähnlich verhält es sich, wenn Du Bohnen mit kräftigen Noten von Karamell in einer elektrischen Kaffeemühle mahlen möchtest. Hier kann der extrahierte Zucker ins Mahlwerk gelangen.
Kaffee, der sich für den Vollautomaten perfekt eignet, kaufst Du günstig im Nero-Onlineshop. Fülle jetzt Deinen Warenkorb!
